TORTENDEKOR

VINTAGE, BLATTGOLD & BLATTSILBER

ESSBARES BLATTGOLD

Mit einem Überzug aus essbarem Blattgold erreichen Sie bei festlichen Torten eine besonders edle und elegante Wirkung. Es ist als loses Blattgold zum Verarbeiten mit einem Spezialpinsel oder als Transfer Blattgold leicht auf Seidenpapier gepresst lieferbar.

 

UNSER TIPP: LOSES BLATTGOLD VERARBEITEN

A.

Die mit Fondant überzogene Torte mit einem Tuch leicht anfeuchten. Den Spezial Anschieß Pinsel (Art.-Nr.: 5606) durch leichtes Streichen über den Unterarm statisch aufladen

B.

Durch die statische Aufladung lässt sich das Blattgold aus dem Heft gut am Rand aufnehmen. 

C.

Das Blattgold mit dem Spezial Anschieß Pinsel vorsichtig zur Torte bewegen und an der gewünschten Stelle absetzen. Mit dem gefächerten Spezialpinsel (Art.-Nr.: 5605) vorsichtig glattstreichen.

Unsere Etagerenempfehlung:

Für diese edle echt goldene Vintage Torte haben wir die CLASSIC 4 SUPER VARIO Etagere in Rosa verwendet. Die einzelnen Torten sind mit den genau zur Etagere passenden 16 cm hohen Ringen hergestellt. Transportieren können Sie die Torte in der großen variablen Transportbox.

 

FÜR ANLÄSSE, DIE VERGOLDET WERDEN MÜSSEN

Mit dem praktischen Blattgold auf Transferfolie können Sie Torten leicht komplett überziehen, oder auch elegante Dekore aufbringen.

 

UNSER TIPP: Transfer Blattgold Streifen

A.

Für die Streifendekoration der untersten und obersten Torte das Trägerpapier mit Stift und Lineal in Stücke zu 1 cm einteilen. Die Streifen in 1 cm Breite lassen sich mit einer guten Schere einfach abschneiden.

B.

An der Torte zum Haften des Blattgoldes einen passenden Streifen Kaltgel aufpinseln.

C.

Einen Streifen Blattgold mit dem Trägerpapier exakt auflegen und mit der Hand gut feststreichen. Dann das Trägerpapier vorsichtig abziehen.

 

Fondant mit Kakaobutter in 8 neuen Vintage Farben

 

Die Vorteile der Kakaobutter im Fondant:

Durch den Anteil an Kakaobutter in all unseren Fondant Sorten und Farben gibt es keine Probleme mit Feuchtigkeit. Sie können Torten mit feuchter und saftiger Füllung überziehen. Die Torten und Törtchen können auch aus der Kühlung kommend präsentiert und transportiert werden, ohne Feuchtigkeit aufzunehmen.

 

ESSBARES BLATTSILBER

Auch mit essbarem Blattsilber erreichen Sie bei festlichen Torten eine besonders edle und elegante Wirkung. Es ist als loses Blattsilber zum Verarbeiten mit einem Spezialpinsel oder als Transfer Blattsilber leicht auf Seidenpapier gepresst lieferbar.

 

EIN TRAUM IN SILBER FÜR BESONDERE ANLÄSSE

Ein Traum in Silber ist diese frisch und modisch wirkende Torte. Etagen mit echtem Blattsilber wechseln sich mit Stockwerken im neuen Vintage Creme Gelb ab. Die hübsche Cattleya Orchidee aus Tragant passt super dazu. 

 

UNSER TIPP: Loses Blattsilber verarbeiten

A.

Die mit Fondant überzogene Torte mit einem Tuch leicht anfeuchten. Den Spezial Anschieß Pinsel (Art.-Nr.: 5606) durch leichtes Streichen über den Unterarm statisch aufladen. Durch die statische Aufladung lässt sich das Blattsilber aus dem Heft gut am Rand aufnehmen.

B.

Das Blattsilber mit dem Spezial Anschieß Pinsel vorsichtig zur Torte bewegen und an der gewünschten Stelle absetzen.

C.

Mit dem gefächerten Spezialpinsel (Art.-Nr.: 5605) vorsichtig glattstreichen.

 

UNSERE ETAGERENEMPFEHLUNG:

Für diese sehr wirkungsvoll mit echt silbernem Transfer Blattsilber verzierte Vintage Torte haben wir die CLASSIC 3 SUPER VARIO Etagere in Schwarz verwendet. Sehr gut zum Stil der Torte passt das handgemachte Hibiskus Bouquet aus Tragant.